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當前，新型肺炎疫情的發生威脅到廣大人民群眾的生命安全和身體健康。黨中央、國務院要求組織各方力量開展防控，采取切實有效措施，堅決遏制疫情蔓延勢頭。為抗擊新型肺炎、維護人民安康，我們向全國肉類行業同仁們倡議：
一、提高思想認識，開展聯防聯控。引發新型肺炎疫情的冠狀病毒來源于非法銷售的野生動物。為此，國家市場監管總局、農業農村部、國家林草局已發布公告，在全國范圍內禁止野生動物交易活動。要充分認識這一問題的嚴重性，嚴格落實疫情防控責任要求和規定，加強協同配合，從屠宰加工、儲藏運輸、市場交易各個環節開展聯防聯控，堅決阻斷任何可能的傳染源和傳播途徑。
二、做好疫情防控，確保人員健康。食品從業人員的健康不僅關系到自身，而且關系到廣大消費者。各企業、各單位要積極做好新型冠狀病毒肺炎預防知識宣傳工作，教育全體工作人員自覺按照科學指引做好個人防護工作。加強從業人員衛生管理，及時分發預防藥品、用品，認真落實預防措施，降低交叉感染風險，確保從業人員身體健康。
三、加強產銷銜接，保障市場供應。防控新型肺炎疫情有時需要根據實際情況采取非常措施。要積極配合相關部門做好市場供應工作，拓寬進貨渠道，增加商品投放，充實庫存儲備，力求做到不脫銷、不斷檔，不囤積居奇，不搭車漲價，切實維護正常的經營秩序和消費者權益。著力做好醫護人員的食品供應工作，為抗擊疫情最前線提供可靠的后勤保障。
四、加強公共衛生，營造清潔環境。肉類生產經營場所人員比較密集。各生產經營單位每天要集中進行一次全面消毒、清潔工作，改善通風換氣條件，為員工和顧客創造一個清潔衛生、安全放心的工作環境和消費環境。安排有醫護知識和救護技能的工作人員擔任巡查，發現疫情主動報告、迅速隔離、指導就診。
五、正確宣傳引導，維護大局穩定。密切關注有關政策措施和疫情動態，向員工和顧客做好宣傳引導工作，不造謠、不信謠、不傳謠。在全行業征集企業抗擊新型肺炎疫情的先進事跡，傳播正能量、匯聚精氣神，努力穩定社會大局。（相關材料可發送至chinameat@sina.com）
全國肉類行業同仁們！我們要全力支持配合黨和政府工作，積極履行企業社會責任，和全國人民一道，攜手同心，共度時艱，為贏得防控疫情阻擊戰的最終勝利、維護人民安康做出自己的貢獻！
中國肉類協會
2020年1月27日
